La transformación de la agricultura de la antigua Grecia
De la prosperidad pastoral al declive medioambiental
En los anales de la historia antigua, la evolución de la agricultura griega presenta un relato convincente de prosperidad, innovación y decadencia final. Esta transformación, que reconfiguró el paisaje y la sociedad de Grecia, ofrece una valiosa perspectiva de los retos medioambientales y económicos a los que se enfrentaron las civilizaciones antiguas.
En las primeras etapas de la historia de Grecia, tal y como se describe en las epopeyas homéricas, los griegos llevaban un estilo de vida nómada y principalmente pastoril. Se alimentaban de una gran variedad de cultivos y ganado, y disfrutaban de una existencia estable y cómoda. Sin embargo, a medida que la población crecía, la demanda de recursos se intensificaba. Este crecimiento provocó una importante deforestación con fines madereros y agrícolas, lo que a su vez causó una erosión generalizada del suelo. Hacia el año 650 a.C., la tierra, antaño fértil, había empezado a perder su productividad, dejando a muchos agricultores griegos en una situación desesperada.
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